Robinson Sea Bream Fillet Skin On :

(Latin : Gymnocranius grandoculis)

Sizing Robinson Sea Bream Fillet Skin On :

• 100 - 200 gr / pcs
• 200 - 300 gr / pcs
• 300 - 500 gr / pcs 
• 500 - 800 gr / pcs  
• 800 - 1000 gr / pcs 

Packaging Robinson Sea Bream Fillet Skin On :

• IVP (Individually Vacuum Pack)
• 5 Kg / Master Carton

Description Product :

1. The species name of Robinson Sea Bream  product is Gymnocranius grandoculis  and Indonesian name of Robinson

2. Raw Material from the best quality and we used is caught by longline and gill net

3. We used 2 kind of boat cold chain management boat: ice present on board and boat with frozen on board facilities.

4. Normaly Robinson Sea Bream were caught fresh, then being frozen on board

5. The flow chart of Robinson Sea Bream fillet skin on through receiving raw materials, sorting, filleting,deboning,sizing & weighing, freezing, packing & labeling, storing

6. Product Robinson Sea Bream to maintained cold chain system, so as to produce best quality product

7. Water and ice used according to drinking water standards and processed through UV so that it is safe from microorganisms

8. Our production process is according to GMP, SSOP, HACCP. After production, the finish good will be tested in accredited independent laboratory.

9. Finish product must be kept at -18 degree celcius (0 degree farenheit) and it will lasted 2 years at propper cold storage.

Please don't hesitate to contact us for your seafood needs, 
especially for Robinson Sea Bream Fillet Skin on.

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Thank you.

PT Biru Laut Nusantara
(Celebes Seafood)